Warung Kencana ~ 환경 문제, 음식 메뉴는 쓰레기로 지불 가능

Warung Kencana ~ 시대의 발전은 실제로 매우 급격한 기술 변화를 가져 왔으며, 이는 환경 청결에 달려 있습니다. 현대 사회는 환경을 잘 보호하기 위해 덜 움직 인 것 같습니다. 도시의 모퉁이 또는 주택 단지 주변에 쓰레기 더미가 채워져있는 것을 보는 것은 드문 일이 아닙니다.

그러나 다행히 현재 환경 인식 캠페인에 적극적으로 참여하는 커뮤니티 그룹이 거의 없습니다. 구두로뿐만 아니라 이러한 목표는 구체적인 단계로 실현되었습니다. 그리고 환경에 대한 관심이 현대적이고 효과적인 방법으로 실현된다면 더 나을 것입니다. 반둥 지역의 그린 포스트 재단 (Green Post Foundation)이 수행 한 일 중 하나.

환경 문제에서 출발

반둥 레곤 사리 빌리지의 팔랑 곤 빌리지 지역에있는 그린 포스트 재단 (Green Post Foundation)은 환경 보존에 관심이있는 지역 사회 활동의 중심지 중 하나입니다. 처음에 재단은 고객이 재단 주변에서 출발하는 폐기물 은행을 시작했습니다.

가비지 뱅크는 가비지를 분리하여 포스트로 가져온 모든 고객이 폐기물을 저축 형태로 전환 할 수 있도록합니다. 또한 이러한 절감 효과는 필요할 때 언제든지 이용할 수 있습니다. 쓰레기 은행 매출은 아마도 47 명으로 한 달에 5 천만 루피아에 이르렀을 것입니다.

Green Post Foundation의 코치 중 한 명인 Sonson Garsoni는 마침내 Warung Kencana라는 식당을 설립하기 위해 이니셔티브를 시작했습니다. 모든 음식의 특성은 유기농 식품이므로 Warung Kencana는 메기에서 만든 다양한 음식을 통해 고객의 마음을 사로 잡았습니다.

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메기 스타일의 Warung Kencana도 휴지통에서 처리됩니다.

와룽 켄 카나 (Warung Kencana)의 요리 위생에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 이 가게의 메기는 채소 나 과일 폐기물과 같은 유기 폐기물에서 나온 음식으로 재배 되기는하지만 그 과정은 매우 깔끔하고 위생적입니다.

Posko Hijau Foundation 폐기물 은행 고객으로부터 얻은 야채 및 과일 폐기물은 초퍼 기계를 사용하여 수집 및 폐기됩니다. 초퍼 기계에서 나오는 유기 폐기물은 스톨에서 조리 활동을위한 바이오 가스, 식물성 수경법을위한 유기 비료, 메기 사료를위한 고형 폐기물을 위해 분리됩니다. 따라서 와룽 켄 카나에서 채소 재배 및 메기 재배부터 요리에 이르기까지 모든 식품 가공은 폐기물 처리 기술에 의존하여 수행됩니다.

이와 같은 것은 실제로 매우 창의적이며 유용합니다. 일반적으로 우리가 무시하는 쓰레기는 더 유용한 것으로 처리 될 수 있기 때문입니다. 유기 비료 일뿐만 아니라 유기 폐기물은 요리 및 담수어 양식 용 바이오 가스를 만드는 데 사용될 수도 있습니다. 매우 경제적이고 효율적이며 환경 친화적입니다.

음식은 맛있고 쓰레기로 지불 할 수 있습니다

와룽 켄 카나 (Warung Kencana)는 메기 양식을 독립적으로 개발하기 때문에 메기 껍질, 메기 덩어리, 메기 크래커 및 메기 필레 등 다양한 메기 기반 성분을 보유하고 있습니다.

이 가게를 독특하게 만드는 것은 메기로 만든 다양한 요리 일뿐 만 아니라 상점 주인이 결정한 2 가지 지불 방법을 선택할 수도 있습니다. 현금으로 지불하는 것 외에도 쓰레기를 사용하여 먹는 음식에 대한 비용도 지불 할 수 있습니다.

플라스틱 킬로그램 포장 폐기물은 1 만 루피아, 종이 폐기물은 2 천 루피아, 음식물 쓰레기는 1 천 루피아입니다. 지불 수단으로 사용될 각 폐기물은 유형별로 분리되어 처리 과정이 쉬워집니다.

Warung Kencana에서 1 만 루피아의 메기 껍질을 즐기고 싶다면 1kg의 플라스틱 포장 쓰레기, 5kg의 종이 쓰레기 또는 10kg의 남은 음식물 쓰레기를 가져올 수 있습니다. 이는 환경을 더욱 건강하게 유지하는 데 도움을줍니다. 매우 고무적인가요?

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Warung Kencana에서 다양한 가공 메기 맛에 관심이 있습니까?

반둥 지역의이 마구간은 유기 비료, 살충제 및 농업 비용으로 폐기물로 지불 할 수있는 다양한 다른 제품도 판매합니다. Green Post Foundation은 적절한 가공이 폐기물을 귀중한 품목으로 만들 수 있음을 보여줍니다. 이 긍정적 인 활동이 많은 당사자들이 현대적이고 목적에 따라 환경 보존에 참여하도록 고무 할 수 있기를 바랍니다.