Pipiltin Cocoa ~ 자연 본래 세계 질을 가진 초콜렛 요리 사업

제 생각에 초콜릿은 오늘날 세계에서 요리 서빙 트렌드가 된 것 같습니다. 국내 어린이들이 판매하는 다양한 초콜릿 제품은 소비자를 사랑하게 만듭니다. 국내 구매자뿐만 아니라 초콜릿의 성공은 해외 시장에도 도달 할 수 있습니다.

Chocodot, Suoklat, Chocolate Shakes 및 Chocolate Palace와 같은 가공 초콜릿 제품에 대해 언급하십시오. 이 모든 제품은 초콜릿이 사업으로 발전 할 전망과 기회가 크다는 구체적인 예입니다.

고려해야 할 또 다른 국내 가공 초콜릿 제품은 Pipiltin Cocoa입니다. 티사 오닐 라 (Tissa Aunila)의이 초콜릿 제품은 이제 자카르타의 5 성급 호텔과 고급 호텔 및 프랑스, ​​홍콩 및 싱가포르와 같은 여러 카페 및 해외에 판매 될 수 있습니다. Pipiltin Cocoa를 개척하고 개발하는 Tissas Aunila의 여정에 대한 이야기는 무엇입니까? 검토 후.

지역 초콜릿에 대한 우려에서 출발

피 필틴 코코아 자체는 소유자 Tissa Aulina의 우려에서 태어났습니다. 당시 스위스에서 법학 석사 과정을 밟은 티사 (Tissa)는 스위스 취리히 (Zurich)의 초콜릿 부티크에서 전시 된 세계 초콜릿을 목격했습니다. 티 사는 세계에서 초콜릿이 유럽에서 매우 인기가 있지만 다른 한편으로는 자신의 나라에서 초콜릿이 무력하고 무의미하다고 느꼈을 때 그의 감정은 자랑스럽고 분노하며 걱정 스러웠다.

그녀는 세계가 세계에서 세 번째로 큰 초콜릿 생산국으로 밝혀 졌다는 사실을 알게되면서 Tissa의 관심이 더욱 커졌습니다. 이때부터 전세계 초콜릿 제품을 만들고자하는 Tissa의 열망이 생겨났습니다.

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Pipiltin Cocoa의 탄생은 걱정 감 외에도 코코아와 초콜릿에 대한 그의 사랑에서 나왔습니다. 초콜렛 장인으로서 배경 지식은 없지만 Hamzah & Partners에서 변호사로 일한 여성은 초콜렛에 대한 광범위한 지식을 가지고 있습니다. 스위스에있을 때 Tissa는 초콜릿 종류를 구별 할 수있었습니다. 그는 또한 초콜릿을 만드는 방법과 기술에 대해서도 알고 있습니다.

초콜릿 월드 프로모션을위한 Cocoa Pipiltin 설립

모든 준비가 충분하다고 느낀 후 2013 년 3 월 티 사와 그녀의 남동생 인 어반 헬 미는 피 필틴 코코아를 설립했습니다. 앞에서 설명했듯이 Pipiltin Cocoa는 국내 초콜릿을 부가 가치로 만드는 것이 매우 야심적입니다. 이러한 이유로, Pipiltin Cocoa가 설립되었을 때 Tissa는 Tabanan, Bali, Pidie Jaya Aceh, Glenmore Banyuwangi 및 Flores의 Tanazozo에있는 농부들로부터 직접 코코아 원료를 구입했습니다. 여기에서 티사 (Tissa)는 현지 세계 농민들이 더욱 힘을 실어 주길 바랍니다.

초콜릿 원료에 추가하여 초콜릿 믹스에 사용되는 콩은 세계의 Tissa에서 가져옵니다. Pipiltin 캐슈는 플로레스의 농부들과 Jember의 마카다미아에서 가져옵니다. 피 필틴 코코아의 거의 모든 원료는 수입해야하는 아몬드를 제외하고는 세계에서 생산됩니다.

큐 레이트 초콜릿 콩

최고 품질의 초콜릿 가공 제품을 유지하기 위해, 생산 공정에서 Tissa는 항상 코코아 콩을 경화시킵니다. 큐 레이션은 씨앗이 농부에게 젖었을 때, 건조 후, 그리고 Pipiltin에 도착할 때까지 최대 3 번까지 진행됩니다.

자카르타의 Jalan Barito에 생산 센터가있는 Pipiltin Cocoa는 계속 성장하고 있습니다. Pipiltin 마케팅은 자카르타에 Chocolate Boutique Pipiltin Cocoa라는 판매점을 보유한 것 외에도 자카르타의 여러 카페와 5 성급 호텔 및 고급 호텔에 침투했습니다.

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중간 소비자를 이끄는 Pipiltin Cocoa의 목표 및 목표 시장은 실제로 유명 호텔과 카페에 마케팅을 지원하는 데 도움이되고 있습니다. 국내 고객 외에도 Pipiltin Cocoa는 해외에서 온라인으로 판매됩니다. 결과는 프랑스, ​​홍콩 및 싱가포르 구매자들로부터 나왔습니다.

여기에서 Tissa는 한 달에 최대 수십 킬로그램의 초콜릿을 공급하여 가공 할 수 있습니다. Pipiltin Cocoa 단독의 원료를 구매하면 한 번의 구매로 500 킬로그램 (kg)의 코코아 콩에 도달 할 수 있습니다. 가공 후, 가공 초콜릿의 무게는 60 % 또는 약 250kg 감소 할 수 있습니다. 발렌타인 시즌이되면 같은 달에 많은 초콜릿 재고가 매진됩니다.