Browkaf ~ 다양한 스낵으로 분류 된 건강한 요리 사업을 성공적으로 구축

기술 개발의 긍정적 인 효과 중 하나는 다양한 분야에서 정보를 쉽게 전달할 수 있다는 것입니다. 건강 부문에 포함되면 점점 더 많은 사람들이 건강 유지의 중요성을 인식하게됩니다. 주로 음식을 섭취하기 위해 세계를 포함하여 전 세계 사람들이 건강한 라이프 스타일을 적용하고 있습니다.

건강 식품 소비를 통한 라이프 스타일은 궁극적으로 이익을 창출 할 수있는 유리한 틈새 시장을 제공하는 새로운 비즈니스 기회를 제공합니다. 이것은 또한 브로 와프 (Browkaf)라는 브랜드가 붙은 모 카프 가루로 만든 브라우니와 케이크와 같은 건강에 좋은 간식을 생산하는 Nurhayati라는 여성 기업가에 의해 포착되었습니다.

이 사업을 통해 친숙하게 Nungki라고 불리는 여성은 맛있고 건강에 좋은 다양한 요리를 제공하려는 노력 덕분에 작지 않은 이익을 얻었습니다.

건강에 대한 관심에서 출발

Browkaf의 사업을 성공적으로 개발하기 전에 Nurhayati는 실제로 Depok에서 독특하고 재미있는 만화 캐릭터가있는 케이크 제품의 요리 기업가 중 하나로 널리 알려져있었습니다. 그 당시 Nurhayati는 여전히 일반 유형의 밀가루를 사용했으며 카사바 모 카프 밀가루 유형보다 건강상의 위험이 높았습니다.

정보를 위해, 모 카프 가루 또는 변형 카사바 가루는 글루텐 함량을 사용하지 않고 처리되는 카사바에서 추출 된 밀가루 개발입니다. 일반적으로 밀가루가 글루텐 함량이없는 것으로 입증 된 mocaf가 아닌 글루텐이 많은 케이크와 빵을 만드는 데 널리 사용되는 경우. 글루텐 자체는 밀가루의 성분으로 과도한 양으로 섭취하면 비만 및 기타 건강 문제와 같은 부작용을 일으킬 수 있습니다.

다른 기사 :  Tiara 음식과 함께 건강한 맛있은 냉동 식품 요리 사업 건강

거기에서 Nungki는 건강을 더 보장하고 소비자에게 부정적인 영향을 미치지 않는 간식을 가져 오려고 생각했습니다. 특히 샘플 테스트를 실시한 후, 모 카프 밀가루를 사용하여 만든 케이크는 씹을 때 부드럽고 편안하다고 느끼기 때문에 아이들이 선호하는 것으로 나타났습니다. 이러한 장점 중 일부를보고 마침내 모 카프 브라우니 제품을 만들기위한 노력이 이루어졌으며, 이후에 브로카 프라는 이름이 붙여졌습니다.

Browkaf 사업 개발

2015 년 중반에 제품 개발을 시작한 Browkaf는 Nungki의 케이크 사업 고객들로부터 즉시 주목을 받기 시작했습니다. 브와 카프 제품은 베자, 데 자크, 서 자바에있는 워크샵 중 하나를 통해 서서히 맛이 좋았을뿐만 아니라 건강 측면도 고려한 호커 애호가들의 관심을 끌기 시작했습니다.

건강 분석가로서 기초를 가지고있는 Nungki는 도시 공동체가 점점 더 건강하게보고있는 건강한 생활 방식의 잠재력을 실제로 활용합니다. 각 제품의 품질을 우선시함으로써 여러 유형으로 형성된 브라우니가 주요 제품 중 하나가 될 수 있으며 Depok 지역의 전형적인 간식도 될 수 있습니다.

여러 유형으로 생산

Browkaf가 제공하는 제품 유형과 관련하여 Nungki는 그의 제품이 여러 가지 방법, 즉 찐 브라우니, 구운 브라우니, 파이 및 오리지널 브라우니로 가공되었다고 설명했습니다. 뿐만 아니라 Nungki는 치즈 토핑, 초코 칩, 아몬드, 건포도 등 토핑이 된 여러 가지 맛을 개발하여 혁신을 개발했습니다.

또한, Browkaf 제품의 장점은 포장이 매력적일뿐만 아니라 유익하다는 것입니다. 독점적으로 설계된 포장에는 할랄 증명서, 식품 산업-가정 산업 (P-IRT) 생산의 적법성 수, 성분 및 가장 중요한 Browkaf 제품의 영양 성분부터 시작하여 정보가 포함됩니다.

직원 2 명을 지원 한 Nungki는 2 개월 동안 100kg 이상의 모 카프 가루를 사용할 수 있다고 주장했습니다. 가공 된 카사바 가루는 모 카프 가루 센터 인 반둥에서 직접 수입됩니다. Nungki는 더 비싸지 만 품질과 건강 보장은 자랑스러운 Browkaf의 이점이 될 수 있다고 생각합니다.

또한 읽기 :  도넛 그림 ~ "이야기"할 수있는 독특한 요리 비즈니스 도넛

작은 상자의 경우 약 Rp35 천, 큰 상자의 경우 Rp55,000의 가격으로 이제 Depok의 여러 위치에 판매하고 여러 리셀러를 통해 온라인 판매를 개시 할 수 있습니다. 이제 Nungki는 자신의 사업에서 매월 약 5 백만 Rp의 순매출을 거둘 수 있습니다.

비즈니스를 개발할 수있을뿐만 아니라, 건강한 베이킹 재료를 선택함으로써 Nungki가하는 노력은 확실히 소비자에게 유리한 이점이 될 것입니다. 이 여성 기업가는 더 많은 사람들에게 긍정적 인 일을 제공 할 수 있다면 그녀의 사업이 더 의미가있을 것이라는 믿음을 가지고 있습니다.

"밀가루에 다소 비싸다. 그러나 우리는 사람들이 지방에 대한 두려움없이 간식을 먹을 수있게하기를 원하기 때문에 문제 없습니다. 카사바 농가들에게도 카사바 가격이 비싸기 때문에 카사바 농민들에게 힘을 실어주고 싶다고 Nungki는 말했다.